Las centrales de astillado concentran su actividad productiva en Eucalyptus globulus y Eucalyptus nitens
La producción de astillas de las centrales de astillado en 2023 llegó a 4.258.449 m3, lo que representa el 61,5% de la producción nacional. Durante el período 2011-2023, la producción en estos establecimientos creció levemente, no obstante, en los años intermedios, se alcanzó un récord de poco más de 8,1 millones de m3 en el año 2018 y un piso de 5,6 millones de m3 el 2013.
Las centrales de astillado concentran su actividad productiva en Eucalyptus globulus y Eucalyptus nitens, que en conjunto representan el 89,2% de la producción. En estas dos especies se destaca el creciente protagonismo de las astillas de Eucalyptus nitens, que actualmente es la principal especie para esta actividad; en el año 2011 representaba el 30,1% y en el 2023 el 74,2%, por lo que hoy se produce más astillas de Eucalyptus nitens que de Eucalyptus globulus. La producción de astillas distintas de los eucaliptos corresponde principalmente a Pinus radiata (10,8%) y, ocasionalmente, se astillan pequeños volúmenes de otras especies.
La producción de astillas en las Centrales de Astillado se destina, en su mayoría, al mercado externo (65,2% en promedio, de la producción total en el año 2023). La exportación que realizan las Centrales de Astillado se realiza fundamentalmente con las especies de eucaliptos. Tanto en Eucalyptus globulus como en Eucalyptus nitens, la proporción destinada al exterior es elevada, pero sobresale E. globulus con cerca del 78,4%, en tanto que E. nitens alcanzó a 70,1% de su producción el 2023.